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Torta Salgada de Frango com Massa de Ricota

Ingredientes:

160grs de manteiga

Meia xícara de cha ricota

3 colheres de sopa de requeijão

1 gema

Sal a gosto

Farinha de trigo (ate dar ponto +ou- 400grs)

Modo de preparo para a massa:

Amassar todos os ingredientes ate obter uma massa maleável, deixe descansar por 10minutos e use.

Ingredientes para o recheio:

Dente de alho amassado

1 cebola picada ou molho de cebola

1 tomate picado

1 lata de molho de tomate

Orégano

Caldo de galinha

Meio copo de requeijão cremoso

1 peito de frango cozido e desfiado

Meia xícara de azeitona picada

 

Modo de preparo:

Faça um bom refogado com os ingredientes, depois junte o requeijão ,retire do fogo ,aguarde esfriar e recheie a torta. Leve ao forno para assar a 200° graus , por 30minutos.

Receita enviada pela Culinarista: Vânia W. Moreira (Dewmel)

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